【视频】鲜美无比的韭菜面糊饼汤

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韭菜是个宝,常吃身体好,煎饼中加入韭菜是不是就特别香?特别的好吃?今天我们要学一道韭菜面糊汤,鲜美无比。当心咬舌头哦。

【视频】鲜美无比的韭菜面糊饼汤

做法:韭菜切取老梗备用,剩下的切成末,倒入碗中加一点盐,加水,再用筷子搅拌均匀,老梗加盐、生抽、香油,先腌制一下。

韭菜叶用力挤出水分,加入面粉和一颗鸡蛋,再用力揉成面团,在案板上擀成大的面饼,撒上干面粉,对折后再撒上一层干面粉,再对折,切成小块。

在油锅中放入虾皮,炒香,加水,再加入切成小块的面饼,最后再加入老梗,煮熟后就可以吃了。

详细做法视频:

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