快来学做好吃的“燕麦馋嘴饼干”!

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所属分类:做菜秘诀

快来学做好吃的“燕麦馋嘴饼干”!简单易学,是孩子们的最爱!

材料:

低筋面粉100克,鸡蛋1个,蛋液适量、细砂糖25克,黄油10克,燕麦20克

做法:

1.黄油隔热水加热熔化。

2.在熔化好的黄油中加入细砂糖,搅拌均匀,利用黄油的余热使其溶化。

3.鸡蛋打散后分次加入黄油中,混合均匀。

4.燕麦捏碎后加入搅拌好的液体中。

5.过筛入低筋面粉,搅拌均匀。

6.将搅拌好的面粉倒在揉面垫上,揉成表面光滑的面团。

7.用保鲜膜包裹住面团,放置一旁醒发20分钟。

8.将醒好的面团拿出来,用擀面杖擀成2~3毫米厚的薄片。

9.用刀把薄片四周切掉,切成一个长方形,再切成细长条。

10.抓起长条的两头,扭成麻花状放入烤盘内。1.在饼千上刷一层蛋液12.烤箱预热,以180°C的温度烤制20分钟左右即可。

快来学做好吃的“燕麦馋嘴饼干”!

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