今天教会你好吃无比的草莓杏仁曲奇!

  • A+
所属分类:做菜秘诀

其实应该叫双莓曲奇,因为这款曲奇中含有草莓和蓝莓,酥脆的曲奇饼干,中间点缀这双色果酱,多种口味多样快乐!

材料:低筋面粉100克,杏仁粉50克,细砂糖25克,盐少许,黄油30克,鸡蛋1个,牛奶5毫升,草莓酱、蓝莓酱各适量。

做法:

1.将低筋面粉、杳仁粉、细砂糖、盐放入碗中混合后过筛。

2.黄油切小块,放入过好筛的材料中。

3.用手揉搓,使黄油与材料充分混合成粒状油酥。

4.加入鸡蛋和牛奶,搅拌成团状。

5.在案台上撒上一点面粉防粘,倒出面团将其揉搓均匀。

6.将揉搓好的面团擀成长条状,再切成10克左右的小面团。

7.将小面团揉搓成球后,用擀面杖的一头挤压,使其中心凹进去。

8.在烤盘上铺上油纸,放上小面团。

9.在面团凹进去的地方涂抹草莓酱和蓝莓酱。

10.烤箱以160℃的温度预热10分钟。

11.把面团放入烤箱,以上下火160烤制30分钟。

12.烤好后取出曲奇,装盘即可。

今天教会你好吃无比的草莓杏仁曲奇!

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: