冰箱正确使用你必须知道这几点!

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所属分类:做菜秘诀

冰箱已是人们必备的家用电器,但许多家庭的使用方法未必正确下面介绍一些正确使用冰箱的方法。

首先,日常食物的贮藏要分门别类。如蔬菜和水果,由于有的水果会释放乙烯加速蔬菜变蔫,所以要分开储藏。一般保存蔬菜水果的适宜温度是10℃左右,此温度能抑制微生物生长繁殖。

其次,冰箱中食物的摆放要按照上熟下生的原则。防止生食与熟食之间串味,最好用保鲜膜包裏或用密闭的容器盛装食物,这样保鲜效果更好。

使用冰箱存放食物时要留有一定的间隙,不要塞得太满,否则不利于空气流通,影响制冷效果,不利于食物的储藏。

还有一点需要特别注意,冰箱不是消毒柜,其内部也会滋生细菌,造成食物的污染,所以要定期对冰箱进行清空大扫除

食物存放在冰箱,只是抑制了细菌的生长繁殖,并不能完全阻止细菌生长,所以冰箱中存放食物也应有一定的期限,及时清理已过期或变质的食物,避免污染其他食物。

冰箱正确使用你必须知道这几点!

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