煎好荷包蛋的秘诀

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煎好荷包蛋的秘诀

煎荷包蛋是早餐的最佳选择,能煎出又黄又嫩的荷包蛋,可是一套绝活,可是很多人很容易把蛋黄煎老,这样不仅影响口感,还容易使蛋黄中的营养流失;

秘诀是:煎荷包蛋时,只要在蛋黄即将凝固之际,浇一点冷开水,就会使蛋黄又黄又嫩,吃起来口感更好,下次煎荷包蛋试试吧。

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