你真的会切辣椒和洋葱吗?不要等“泪流满面”了再来看…

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辣椒时,眼睛往往会被辣得直流眼泪,难以忍受,怎么办呢?
1、把辣椒放入冰箱里冷冻一下再拿出来切,眼睛就不会被刺激了;
2、先将菜刀在凉水里浸一下,然后再取出来切辣椒;
3、 菜板旁放一盘凉水,刀边蘸水边切,均可有效的减轻辣味的散发,使眼睛不受刺激。
      切洋葱不流泪有下面七种方法哦!
1、在切洋葱前,把菜刀在冷水中浸一会儿,再切时,就不会因受洋葱挥发物质的刺激而流泪;
2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,这样就不会流泪;
3、可以把洋葱先放入微波炉中,稍微加热,这样便于去皮,切起来一点不会流泪;
4、 将洋葱浸入热水,三分钟后再切,这样也可以防止切的时候流泪;5、切洋葱时,在砧板旁边点支蜡烛,可以减少洋葱的刺激气味;
      下面两条虽然感觉有点搞笑,但绝对管用哦!
6、带着泳镜切洋葱。
7、如果已经“泪流满面”时,可以打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下,稍微感到脸部凉凉的就可以,眼泪马上就会止住。


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