【视频】西芹爆炒香辣鸭胗–湘妹子炒的菜就是好吃

  • A+
所属分类:视频学菜

湘菜是中国八大菜系之一,历来以火辣爽爆为特色,今天要学的西芹爆炒香辣鸭胗就是一道及其爽快而又特别下饭的菜。

食材:食用油、耗油、生抽、料酒、米醋、盐、青椒、香芹、泡椒、小米椒、姜、葱、蒜、鸭胗。

做法:鸭胗、姜、蒜切片,泡椒、小米椒切丝,青椒、香芹切段。油锅加热后,加入鸭胗翻炒变色,盛出备用,葱姜辣椒下锅爆香,放入备用的鸭胗,倒入米醋,再放入香芹、青椒,加适量盐、一勺蚝油,翻炒,就可出锅了。

详细做法视频:

avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: