牛肉丝、牛肉片调味后冷冻会使烹饪更方便!

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所属分类:做菜秘诀

牛肉薄片时牛里脊、肋排、大腿等部位切成薄片的肉,如果在牛肉买来时就处理好,今后要烹饪时会更方便。

1、买来的牛肉切成薄片和丝。

2、牛肉片和牛肉丝用料酒、盐、生抽、姜丝调好味后,用食品袋小包装后放入冰箱冷冻。

3、当要做菜时,取出一小包牛肉片牛肉丝,解冻后,就可以烹饪了,非常方便!而且这样处理后的牛肉丝更入味,更好吃!

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