【视频】好吃入味牛肉腱子肉做法 视频学菜

【视频】好吃入味牛肉腱子肉做法

今天分享一道简单易学的牛肉腱子肉的烧法,很好吃哦: 做法: 1、牛腱子肉对半切开,下入锅中加入料酒,煮出血沫,捞出冲凉清洗干净。 2、锅中加油烧热,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、红干椒炒出香味。...
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沙县小吃完整技术资料(开店致富必备) 小吃秘方

沙县小吃完整技术资料(开店致富必备)

在中国,只要有人的地方就必定有沙县小吃,沙县小吃已经成为了中国饮食界的传奇。如果自己想开一个低成本的饮食小店,不建议去花高价加盟,一定要从小做起,投资一开始一定要小,这样就不会有太大压力,新冠肺炎袭来...
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小笼包好吃的关键几点 做菜秘诀

小笼包好吃的关键几点

好的小笼包,皮、汤、馅都要非常讲究。 馅料最好是用精细的猪腿肉,肥瘦的比例要刚刚好,刀工不可过细,也不能太粗,拌入的姜末和葱花要切得极细,盐、糖、酒的量也要恰到好处。 拌馅料这件事,不是说拌匀就可以了...
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从女同事天天喝柠檬水所想到的... 食材处理

从女同事天天喝柠檬水所想到的…

  喝柠檬水的好处也深入人心,比如那天在公司,倒水的时候看见一位女同事在切柠檬,然后放到水里。 ——活得很精致呀。 ——柠檬水好呀,喝柠檬水排毒。 ——又是排毒!排毒就是个伪科学概念,要靠排...
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凉拌豆腐更好吃的方法! 做菜秘诀

凉拌豆腐更好吃的方法!

凉拌豆腐是简单、好吃的一道凉菜,可以下饭,可以下酒吃。凉拌豆腐加入一个皮蛋,加上些调料,比如虾米、萝卜干等等。 但你想让凉拌豆腐更好吃吗? 凉拌豆腐放上适当的配料,也能变身豪华料理。 1、豆腐加入一勺...
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吃剩下的炸薯条不要扔掉,有妙用! 做菜秘诀

吃剩下的炸薯条不要扔掉,有妙用!

经常去快餐店,比如肯德基和麦当劳的同学经常会吃剩下薯条,扔了吧怪可惜的,其实,可以打包带回家,有妙用。 吃剩下的炸薯条,稍作加工就可以成为晚餐的一道小菜,具体做法如下: 将长度适当的培根卷上2-3根薯...
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烹饪红薯时应注意的两个小问题 做菜秘诀

烹饪红薯时应注意的两个小问题

红薯口感绵软、甜味很强,无论做菜还是做点心都很好吃,红薯中还含有丰富的食物纤维,具有很好的美容和预防便秘的作用。 下面说两个烹饪红薯时应注意的问题: 1、红薯低温保存容易变质,要用报纸包好: 红薯再低...
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